峨眉山特产-茶叶和药材
茶叶和药材是峨眉山最有名的特产。
山高出好茶,峨眉山的中低部是著名绿茶“竹叶青”和“峨蕊”的主产区。其中,竹叶青采摘于清明以前,扁平翠绿,酷似杭州龙井,而风味又别有不同。据说竹叶青的创制者是万年寺的觉空和尚,其命名者则是陈毅元帅。到峨嵋的游客在春夏之间可选购应时新茶,为防误购往年陈茶,最好在有冲沏条件的地方就地品饮之后,再行决定。山道两侧及峨嵋市区内均有一些茶叶专卖店。
景区常年均有中药材出售,品种繁多,令人目不暇接,没有鉴别能力的游客不宜轻易采购。除茶叶和药 之外,山间还有一种告别的风味食品――雪蘼芋,这是当年寺庙僧人的常备食品。蘼芋经自然冰冻之后,膨胀多孔,易于入味,为纯天然保健食品。景区各处均有包装好的干制品售。
峨眉山竹叶青
采摘季节:清明前。
采摘区域:采自峨眉山海拔1200米左右云雾缭绕的高山茶区。
采摘:一年一次一芽一叶初展时,每500克消耗嫩芽头30000-35000个。
制造工艺:二八少女灵俏玉指采用抖、撒、抓、压、带条等十多道传统工艺精制。
茶叶特点:茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅。
峨眉山花毛峰
采摘季节:早春季节。
采摘区域:采自峨眉山高山区。
制造工艺:采用峨眉山早春高山优质毛峰和高洁清香的茉莉花窖制而成。
茶叶特点:外形紧细匀整,汤色黄绿明亮,滋味浓纯鲜爽。
峨眉山仙芝竹尖
采摘季节:清明前。
采摘区域:采自峨眉山高山区海拔1500以上,终年云雾缭绕的黑包山茶场。
采摘:峨眉山清明前优质鲜嫩茶芽。
制造工艺:以峨眉山清明前优质鲜嫩茶芽为原料,以独特的加工工艺精制而成。
茶叶特点:扁平挺秀,形似竹尖,鲜爽甘醇,清香浓厚,汤青叶绿。
峨眉山春来花茶
采摘季节:早春季节。
采摘区域:采自峨眉山高山茶区。
采摘:峨眉山中优质高山炒青。
制造工艺:采用优质高山炒青,配以高洁清香的茉莉鲜花精心窖制而成。
茶叶特点:香气芬芳馥郁、纯正,滋味鲜爽,经久耐
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