长沙小吃
麻仁奶糖:材料：主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻，可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料，制作：经过溶糖，熬糖、冷却、成型等主要工序制成。特点：糖体表面白色，中间黄色，质地松泡略带韧性，包装讲究，色彩鲜艳。糯米粽子粽子在长沙是五月端午节的节日食品，吃棕子也是纪念伟大爱国诗...
特色湘菜
油淋糯米鸡:油淋糯米鸡是湘菜传统名菜。它制作技艺要求较高，要剥取肥母鸡的整皮，不缺不破，灌入经过加工配制的糯米鸡肉等，仍恢复原鸡的饱满状态，再经高温蒸熟后，下锅油炸，表皮酥脆酵香，内肉油闷鲜糯，食之回味无穷。麻辣子鸡:麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一，有“有吃麻辣子鸡...
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凤凰美食
苗家酸汤豆腐:酸食在苗家生活饮食中的重要地位。酸菜煮水豆腐，是苗家的主菜。制作时酸咸浓淡相适，烹煮时间稍长，味道鲜美浓烈，吃起来十分可口诱食，促进血液循环，清胃利便，有利于身体健康。苗家酸汤豆腐是凤凰苗家招待贵宾客人的美味佳肴。血粑鸭子:血粑鸭子是凤凰古城最著特色地方菜。制作时先...
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