- 无图
姜堰酥饼
姜堰酥饼是泰州乃至全省的名小吃、名特产，是四季都能吃到的点心。它的特点是色泽诱人，吃起来香酥可口。至于姜堰酥饼的由来，这里头还有一段鲜为人知的历史故事。民国十八年(1929年)，姜堰人王义善的姜堰饭店...[详细]
- 无图
黄桥烧饼
江苏泰兴黄桥镇有一种烧饼，叫作黄桥烧饼。这种烧饼是用油酥和面，而且还有馅，馅是用火腿或猪油等做成。烧饼在缸炉里一烤，酥脆焦黄，香喷喷，非常可口。这种烧饼只有这一个地方有。黄桥烧饼的来历：黄桥烧饼产于苏...[详细]
- 无图
千层油糕
据传，扬州千层油糕系福建人高乃超创于清朝光绪年间，至今已有近百年历史。厨师在长期操作实践中，吸取了"千层馒头"的"其白如雪，揭之千层"的传统技艺，创制出绵软甜润的千层油糕，为扬州传统名点之一。...[详细]
- 无图
翡翠烧麦
特点:色泽碧绿,口感鲜香....[详细]
- 无图
三丁大包
三丁大包是由扬州100“年老店”“富春茶社”厨师殷长山所创，距今已有50年历史。馅心是用鸡肉、猪肉和笋等按一定比例搭配而成；在刀工上，要求鸡丁大于肉丁，笋丁小于肉丁，并用鸡汤烩制，素有“荸荠鼓形鲫鱼嘴...[详细]
欢迎您增加新的信息，与广大驴友共享。